PROTEINE ED ENDURANCE

PROTEINE ED ENDURANCE

In collaborazione con ENDU CHANNEL

Modera: Elena Casiraghi – Divulgatrice e ricercatrice Università di Pavia

Ospite: Daniel Fontana triatleta olimpico azzurro

Quando si pensa agli sport di endurance, ovvero a quelli delle lunghe distanze, il pensiero vola subito ai carboidrati e grassi, due nutrienti chiave dell’energia. In realtà anche un’adeguata assunzione di proteine è indispensabile, sia per favorire il benessere dello sportivo sia per incrementare la performance, ancor più con l’avanzare dell’età. In questo panel affronteremo dunque l’importanza di un adeguato apporto quotidiano di questo nutriente anche dal punto di vista pratico pensando ai momenti della giornata e ai formati alimentari che possono fornire esserci di supporto in uno stile di vita attivo.