Nel mondo, secondo alcune stime, le malattie a trasmissione alimentare colpiscono ogni anno circa 600 milioni di persone e costituiscono un grave rischio per la salute, soprattutto per i bambini e coloro che appartengono a fasce socialmente svantaggiate.

A Cibus 2022 ha avuto grande successo Cibus4Sustainability, il progetto ideato e organizzato da Cibus, in collaborazione con PwC Italy, per promuovere esempi virtuosi di sostenibilità lungo la filiera alimentare.

Durante il convegno di Cibus 2022, “Vantaggi dell’innovazione digitale nell’out of home: personalizzazione e attenzione al food cost”, i relatori hanno discusso sulle problematiche legate alla pandemia e agli strumenti digitali da utilizzare.

Grazie a tutti gli espositori, i visitatori, gli sponsor, i collaboratori che hanno contribuito al successo di questa edizione. Arrivederci a Cibus 2023!

Cibus tornerà nel 2023 con una rinnovata versione di Cibus Connect, il 29 e 30 marzo.

Con il programma Cibus Destination on Site i buyers nazionali e internazionali vengono guidati alla scoperta dei prodotti italiani.

Secondo atto di Cibus, vetrina internazionale delle imprese italiane del settore food & beverage.
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Le istituzioni, dopo il convegno inaugurale, hanno visitato gli stand presenti a Cibus 2022.

Attesi alle Fiere di Parma Spa circa 60mila visitatori professionali e tremila aziende espositrici, tantissimi stand, aree e iniziative speciali oltre a interessanti incontri di approfondimento sul settore agroalimentare: www.cibus.it

Cento di questi prodotti, destinati sia al canale retail sia a quello Horeca, saranno esposti nell’area “Cibus Innovation Corner”, situata nel Padiglione 8, suddivisi per settori: Gusto & ingredienti, Packaging, Sostenibilità, Territorialità.

Fiere di Parma è collegato alla Stazione Mediopadana ad Alta Velocità di Reggio-Emilia tramite un servizio di navette a pagamento.

Cibus 2022 sarà per la prima volta “carbon neutral”. La carbon neutrality è un processo che include la misurazione delle emissioni, l’individuazione di un piano di riduzione e la compensazione delle emissioni residue attraverso crediti di carbonio certificati di alta qualità.