STARTUP WORKSHOPS 30'

-Ore: 9:30 – FEELERA: TRACCIAMO STORIE DI PRODOTTI SOSTENIBILI

Feelera comunica in modo trasparente l’autenticità dei tuoi prodotti e la sostenibilità dei processi. L’innovazione sta nella possibilità di organizzare i dati raccolti e utilizzarli per mappare dinamicamente la propria filiera, mostrarla e raccontarla con trasparenza, evidenziando le qualità che la rendono di valore. Il gemello digitale che si crea consente un monitoraggio costante anche sui fornitori, estendendo visibilità sia in ampiezza sia in profondità. Feelera è una tecnologia digitale in cloud che connette tra loro sistemi informativi, raccoglie e organizza dati provenienti da varie fonti, li elabora e costruisce una comunicazione trasparente ed efficace attraverso interfacce sia B2B sia B2C.

-Ore 10:00 – DIGITAL & GREEN LOGISTICS: LA BLOCKCHAIN A SUPPORTO DI TRACCIABILITÀ E ‘MADE IN’

La piattaforma collaborativa di ACCUDIRE, grazie all’utilizzo di tecnologie innovative come la blockchain, supporta le aziende manifatturiere in una gestione digitale, sostenibile e sicura della documentazione logistica, incentivando tracciabilità e anticontraffazione, salvaguardando il ‘Made In’ e ottimizzando efficienza e costi lungo la supply chain.

-Ore 10:30 – AGROALIMENTARE E BIODIVERSITÀ: ELEMENT – E, IL PROTOCOLLO TECNOLOGICO PER IL MONITORAGGIO DI CAMPO

Element-E è il protocollo di monitoraggio della biodiversità terrestre sviluppato da 3Bee, basato su bioacustica e remote sensing. La sua applicazione è verificata da Bureau Veritas Italia, leader nei servizi di certificazione. Element-E si inserisce in un approccio sito-specifico identificato da 3Bee, che si compone delle seguenti fasi: Assessment – analisi dettagliata dell’habitat e della biodiversità del sito. Rigenerazione individuazione di azioni mirate per la rigenerazione. Comunicazione – condivisione dei risultati

-Ore 11:00 – QUINDI – IL SOUS CHEF PER LA PRODUZIONE INDUSTRIALE

Quindi è il primo Production Copilot – l’AI che rivoluziona il modo di produrre delle realtà agroalimentari. Scopri il percorso di raccolta, analisi e messa a valore dei dati di produzione possibile con il Copilot Quindi, a partire dalle esperienze sul campo. Tocca con mano la possibilità di ricevere notifiche live sugli eventi salienti della tua produzione, di interagire in linguaggio naturale con le tue operations, di prendere decisioni e azioni live, direttamente dal telefono. Impara una ricetta facile, tutta a base di dati, per ridurre gli sprechi e ottenere processi più sostenibili.

-Ore 11:30 – L’INNOVAZIONE DIGITALE NELLA QUALITÀ, PRODUZIONE E TRACCIABILITÀ ALIMENTARE

Biorsaf e Cooki presentano le proprie soluzioni a vantaggio del reparto qualità, produzione e tracciabilità di un’azienda food. Un momento per raccontare l’innovazione in aree complesse che necessitano di efficienza e semplificazioni. Verranno presentati casi d’uso e l’inizio di una collaborazione tra le due realtà.

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