CIBUS International Food Exhibition’s Post

Oggi si celebra la Giornata mondiale degli oceani e, per l'occasione, Msc Marine Stewardship Council ha promosso lo studio condotto da GlobeScan in Italia e in altri 22 paesi del mondo, che indaga le attitudini, le motivazioni e le paure di coloro che basano parte della propria dieta sul pesce. Alcuni numeri? Oltre due terzi dei 20.000 consumatori di prodotti ittici intervistati ritiene che le proprie scelte possano fare una differenza positiva e che quasi tre quarti ritengono che si debba consumare solo pesce da fonti sostenibili.

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